《爭鮮迴轉壽司》於7月1日至9月1日推出「松露饌味」，將珍貴的松露搬上迴轉台，兩款新品：「松露海老」握壽司、「松露干貝盛」散壽司，這也是《爭鮮迴轉壽司》首度推出松露風味的產品，讓一般民眾也能30元就吃到「松露」風味的壽司。
「松露干貝盛」散壽司（30元／盤）
獨門調製的松露醬點綴在炙燒過的干貝上，更有鮭魚子增添視覺與鹹香口感，以散壽司呈現，除了能吃到鮮甜干貝外，最後在舌尖與鼻腔間更有松露香氣餘韻不絕。
「松露海老」握壽司（30元／盤）
為了引出松露更細緻的香氣，於是將松露搗成碎狀後拌入獨家調味醬汁和美乃滋，並在海老握壽司上鋪上厚厚一層，就連米飯也摻入了迷人的微量松露增添香氣，不僅嚐得到鮮蝦滋味，尾韻更有松露風味香氣，一口吞雙重海味直逼腦門。
7月份限定商品也同步上市，以往熱賣的「星鰻握壽司」（60元／盤），在正值酷暑的夏季成了必吃的壽司，如今也悄然上市，採限定發售，售完為止。
另外還有每年熱賣的「德文郡蟹」也強勢回歸，只限定7月才有，「德文郡蟹」素有「蟹膏之王」的美名，《爭鮮迴轉壽司》將「德文郡蟹」分為蟹身、蟹螯、蟹膏共3部位，皆是30元／盤。饕客能吃到厚實的蟹身肉、鮮甜彈牙的蟹螯、還有滋味濃郁的蟹黃散壽司，整個7月份在《爭鮮迴轉壽司》全門市都能品嚐這款霸氣的美味，也是數量有限，售完為止。
「公仔銅鑼燒」(30元／份)是爭鮮自創的產品，烙上可愛的公仔圖案，滋味香甜可口的紅豆銅鑼燒是這夏天的甜嘴點心。
《爭鮮迴轉壽司》「松露饌味」新品上市：
1.活動時間：2019年7月1日至2019年9月1日止。 2.新品：「松露海老」握壽司、「松露干貝盛」散壽司。（皆30元／盤）🖼📷Pictures & Videos : 爭鮮提供
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