淡水美食真的多到吃不完，去淡水那麼多次，還是第一次吃淡水的蝦捲，就外觀來看，和台南的就差很多，比較像是炸餛飩的感覺，不過它是蝦捲唷，不要誤會了，雖然小小一捲，但每一捲都可以吃到蝦子的鮮味，適合邊走邊吃的小點心，來淡水不忘了要來一串！
yen.food.life分享：現在我都買這間的蝦捲&鳥蛋，鳥蛋是保證有50支以上的吻仔魚，傳送門👉
#燕兒阿香鳥蛋，淡水的蝦捲跟台南的那種不同，這裡是用餛飩皮當外皮，包入泥狀的蝦肉及豬肉餡油炸，吃起來酥酥脆脆，餡料感不多，主要是脆口的外皮&鹹香的滋味，記得要趁熱吃，不然會變硬哦。
yuki_c1004分享：包著蝦肉的蝦捲，外皮炸的金黃酥脆，咬下去，會有咔滋咔滋的清脆聲，酥 ~ 酥 ~吃起來很像蝦味春捲！！<—（味道類似）醬料自加蒜蓉醬油甜辣醬 兩者可選，來淡水必吃小吃（海鮮）之一。
📍阿香蝦捲
🏡：新北市淡水區中正路137號 ⏰：10:30-20:00 ☎：02 2623 3042 📢更多好吃好玩快搜尋IG👉bit.ly/2TJH2gQ