餃子控來這邊絕對會失心瘋啦😍😍😍手作餃子有韭菜、高麗菜、手剝蝦三種口味，甚至還可以選擇以水煮、油煎、炸或是做成酸辣湯餃，直接選擇障礙😆最特別的是還有青醬沾醬可以選！趕快帶餃子控朋友來吃一波💨
lcj.1017分享：「吠柴手作餃子」是新莊極具名氣的水餃專賣店，採用質感黑白色系裝潢，不僅有整體性還具設計感，有別傳統餃子店。招牌LOGO畫的黑色柴犬是老闆的愛寵，門口還有亮眼黑柴的日本武士壁畫，時尚的風格和多種類的手作餃子讓人為之瘋狂！
lcj.1017分享： #手剝蝦煎餃，煎餃是店內的人氣品項，點了手剝蝦口味，薄脆煎皮一口咬下多汁口感與鹹香滋味於嘴裡徜徉，搭配自調沾醬一口都停不下來🥰 #手剝蝦炸餃，映入眼廉的炸餃非常吸睛，比起人氣的煎餃更有特色，炸至金黃色澤的餃子皮酥脆可口，佐以蜂蜜芥末醬與柴魚片，柴魚香氣四溢與蜂蜜芥末醬的甜味融合，最後的彈牙蝦仁有畫龍點睛之妙，多層次風味是我未曾嘗過的🤤
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#手剝蝦高麗菜水餃，彈牙軟Q的餃子皮，包覆彈牙紮實蝦仁、高麗菜還有鹹香的黑豬肉，鮮美蝦仁和高麗菜帶出甜味，飽滿的豬肉帶有肉汁且不油膩，不沾醬就很夠味，沾上特色青醬後別有一番風味😍 #韭菜水餃，韭菜讓我驚艷不已，本來我就滿愛韭菜水餃了，韭菜香氣濃郁強烈，新鮮嫩口又清甜爽脆，加上飽滿的黑豬肉肉餡，讓我徹底愛上😆 lcj.1017分享：
#海賊鍋燒麵 *意麵，滿滿配料擺放於碗中，能吃到肉片、魚板、蛤蜊、鮮蝦 、雞蛋和蔬菜，以洋蔥、大骨和蝦頭熬製湯頭，湯頭的鱻味與鹹香意麵完美結合，口味完全不會輸給台南的鍋燒意麵😜
#麻辣蛤蜊鍋燒麵 *雞絲麵，麻辣湯底以多種辛香料提味，辣中帶麻的風味與滿滿的鮮甜蛤蜊交織，比起外面細軟的雞絲麵，吠柴使用較有嚼勁和寬度的麵體，更能吸附湯汁，光是看到就垂涎不已🥴
📍吠柴手作餃子
手剝蝦煎餃/6個 $90 手剝蝦炸餃/6個 $90 手剝蝦高麗菜水餃/5個 $65 韭菜水餃/5個 $35 海賊鍋燒麵 *意麵 $160 麻辣蛤蜊鍋燒麵 *雞絲麵 $175 酸辣湯 $45 🏡：新北市新莊區中港路537號 ⏰：11:30-14:30；17:00-21:00；週二公休 ☎：02-22776277
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