來自日本北海道的「一幻拉麵」,喜歡鮮味美食的朋友必收藏,這裡的原味鮮蝦鹽味拉麵、濃厚豚骨鮮蝦味噌拉麵、蝦味煎餃通通要點,拉麵Q彈吸附著滿滿的高湯,每一口都鮮味爆表,不僅這樣,招牌「蝦味煎餃」也很讚,酥酥脆脆的口感一口咬下超對味!

 

egglu77分享:拉麵是先選擇湯頭 再選擇口味!原味湯頭就是使用蝦頭熬製的湯,濃厚豚骨湯頭 則是在蝦頭湯再加入豚骨湯頭,另外還有適量豚骨及符合台灣口味的湯頭,之後再選擇搭配的口味 主要則是味噌 鹽味 醬油,麵也可以選擇粗細 都可以依照自己喜好~

 

egglu77分享:湯頭真的很蝦,喝起來濃偏重口味又有淡淡鮮味,選擇鹽味更能感受到🦐的香氣,濃厚豚骨則是豚骨味道較重,上頭紅色是家了鮮蝦湯頭去炸的麵酥,拉麵也都配置一片叉燒及半顆溏心蛋🥚叉燒軟嫩我很喜歡💕濃郁的湯頭吸附在細麵上好好吃😋

egglu77分享:蝦餃能吃到鮮蝦還不錯 缺點就是蠻少的🤣叉燒飯是將叉燒切小塊再搭配麵酥,吃到後來有點像在吃滷肉飯的錯覺🤣

 

📍一幻拉麵

原味鮮蝦鹽味拉麵 $250

濃厚豚骨鮮蝦味噌拉麵 $250

蝦味煎餃 5顆$120

一幻叉燒飯 $90

🏡:新北市板橋區縣民大道二段7號2F

⏰:11:00-21:30

☎️:02 8969 3132

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