來自日本九州超人氣甜點「Milch由布院」的招牌商品「半熟起司蛋糕」，Milch是德文中是「牛乳」的意思，招牌半熟起司蛋糕使用100%由布院產的牛奶來製作，可選擇冰、熱兩種吃法，冰冰涼涼的起司蛋糕，在口中緩緩化開，散發濃濃起司香氣，有如絲絲滑順的冰淇淋口感，熱的蛋糕表面烤得焦香，一口就能品嚐到超級濃郁的牛奶香氣，中層起司奶油半熟狀態配上底層的鬆軟蛋糕體，製作過程繁複，堅持每日現做，約需1個小時才能完成令人食指大動的起司蛋糕。
這款明星商品從2015年來，已連續四年獲得「食品界奧林匹克」稱號的Monde Selection世界品質評鑑大賞，以及Precious Auswahl世界金賞冠軍。年銷量破百萬顆、平均每30秒賣出一個，現在免飛日本即可嚐到道地滋味。於9月28日正式開幕。由布院Milch社長河越祐人於2014年在九州別府成立首店，目前在別府分別有4家門市分別販售半熟起司蛋糕、甜甜圈與其他甜點，在別府經常有許多台灣觀光客要求由布院來台展店，於是一年前便在台北車站新光三越設櫃。目前販賣品項為半熟起司蛋糕、抹茶起司蛋糕、手匠半熟布丁、舒芙蕾起司蛋糕。開幕期間舒芙蕾起司蛋糕特價$189，每人限購一個，半熟起司蛋糕系列買五送一，優惠期間至11/5。
舒芙蕾起司蛋糕$210/顆
半熟起司蛋糕$60/顆
抹茶起司蛋糕$75/顆
手匠半熟布丁$80/個
✨✨目前販賣品項為半熟起司蛋糕、抹茶起司蛋糕、手匠半熟布丁、舒芙蕾起司蛋糕。開幕期間舒芙蕾起司蛋糕特價$189，每人限購一個，半熟起司蛋糕系列買五送一，優惠期間至11/5。
🏡：台中市西區公益路68號（勤美誠品綠園道一樓）
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