有誰也和小編我一樣因為怕胖只敢喝無糖的飲料嗎?有時候無糖飲料喝久了還真的會想要來一杯珍奶過過癮,不過這一杯珍奶喝下去絕對有害無益,最後還是默默取消念頭,這次有這個機會讓我接觸到醋飲這樣商品,真的是解救想喝飲料又怕有負擔的我阿!

▲喜歡酸甜口感的朋友,這一款醋飲你一定要試試,冰冰涼涼清爽解膩,每組6瓶裝,攜帶很方便,送禮自用兩相宜!

埔里的水質大家都知道很好,許多酒廠釀造廠都會設置在這邊,絕對要好好利用大自然給我們的資源,當然這瓶出自南投埔里福興農場的「醋勁窈窕」也是,使用能高瀑布400m以下的純淨無雜質深層水脈下去釀造,再搭配南投日夜溫差小的氣候,所以更適合。

毎一瓶醋飲都是利用自己培育的「小麥草」製醋,相較外面的醋飲成份比例多半是以糖和水下去製做,但這瓶「醋勁窈窕」成份則是利用糯米和水下去釀造,絕對真材實料,一年水果只有一季,一次買足整年份的量,只釀造一次,錯過了你就要再等明年,每一個步驟都相當費工,釀造過程至少經歷18個月,每一個環節都不可以馬虎才有辦法釀出好喝的醋飲!

▲將米蒸熟後放入陶甕內發酵,溫度必須控制在35~40度以內,再進行糖化過程,使用百年的天然小麥草釀醋工法,在陶甕內以熱對流作用,讓發酵更均勻完整,過程中還可以明顯聽到氣泡自然產生的聲音呢!

▲廠長說廠內陶甕總共有900個之多,也因為這樣也較費工,隨時都要提高警覺注意每一桶醋的狀況!

我最喜歡在吃大餐的時候搭配一瓶,冰冰涼涼的不僅健康又可以解膩,不需要繁瑣的調配比例,推出了非常方便的即飲醋飲,讓你隨時想要來一瓶,打開瓶蓋就可以喝,像這樣一瓶熱量只有57大卡喝起來真的沒有負擔,大人小孩都適合,其實只要習慣一改,戒掉不健康的飲料並不難!

▲除了小瓶即飲可以選擇,他們家也有推出大瓶在家可沖泡式的喔,客人來家裡坐客超適合端這個出來給客人喝的!

📍醋王極品股份有限公司

醋勁窈窕-蜂蜜小麥草醋飲(6瓶裝)$300

🏡:南投縣埔里鎮福興路327號

⏰:09:00-17:00

☎:04-92933126

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