乾杯集團旗下和牛鍋物專門店「黑毛屋」一年四季不斷推出在台灣少見的日本地方鍋物，首次選在新年年初之時，將多達25顆大蛤、海瓜子、竹蛤等三種時下季節最肥美的海鮮入鍋，推出「海陸貝貝鮮味鍋」，一次滿足「聽覺」、「視覺」、「嗅覺」以及「味覺」四方享受，即日起單人套餐售價1,380元起。

「海陸貝貝鮮味鍋」高湯特別選北海道昆布以及精選鰹魚花熬煮而成，一上桌由服務人員桌邊服務蓋上鍋蓋蒸煮，待白煙緩緩冒出，即可聽到鍋中貝類熱滾開殼的碰撞聲，一開蓋，首當其衝的是滿滿地25顆貝類映入眼簾，視覺浮誇澎派，同時海鮮的鮮香撲鼻而來，此刻煮過的精華全鎖在湯鍋中，是品嚐湯頭以及貝類的最佳時機，一舉享受「海陸貝貝鮮味鍋」專屬的四方感受。

主食主打季節海鮮，包括宏都拉斯鮮白蝦、北海道生食級干貝、深海大石斑魚片、菲律賓中卷，以及上選日本A5和牛，和牛在口中入口即化真的太幸福了～～～

再搭配「牛肉丸」以及「季節蔬菜盤」，結合湯底吃起來更加滑嫩美味，佐上黑白芝麻醬、日式椪醋醬更別有一番滋味。

最後的「海鮮雜炊」則使用日本越息米飽吸湯底晶華，經過職人巧手煮出頂級美味雜炊。

甜點則是暖呼呼的紅豆湯！

海陸貝貝鮮味鍋

上選日本A5和牛1,680元(另加10%服務費)

Bellota等級伊比利豬1,380元(另加10%服務費)

柴魚昆布清湯

大蛤、海瓜子、竹蛤

蝦仁伊比利豬丸

蝦子、干貝、石斑魚片、中卷、伊比利豬

季節野菜

海味雜炊

✨除「海陸貝貝鮮味鍋」外，黑毛屋更針對農曆過年於1月23日至2月16日推出「新春圍爐‧福氣滿屋」四人套餐，內容包括A5日本和牛、BELLOTA等級伊比利豬、饌選節慶海鮮等超過10種品項，售價6,888元，最適合一家大小新春圍爐享用。

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