這家位於國華街路上的「吳記排骨酥」，是嘉義人都會知道，每次經過都好多人在排隊，通常要買個兩三百回家才會吃個夠，骨頭和肉一咬就分離，喜歡酥酥脆脆鹹香的口感的朋友一定會愛上，一口咬下就很過癮！

tainan.food_jane分享：友人極力推薦這家的排骨酥👍🏻其實我一開始真的不相信會有多好吃🤷🏼‍♀️,台南也有很多很好吃的排骨酥,也有吳記,味道不是都一樣?

tainan.food_jane分享：超多人排隊,大家都是100跟150、300在買,一鍋大約賣4~5個客人就沒了,所以都要等一下下現炸。

tainan.food_jane分享：他們家的排骨酥肉比較多一點,骨頭部份比例來說不會太多,吃起來有種淡淡的香氣,而且粉也不會太厚,微辣微辣口感,真的跟台南的有點不大一樣，買100回家真的覺太少😆

 

📍吳記排骨酥

🏡：嘉義市西區國華街129號

⏰：13:30-凌晨00:00

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