想嚐一口道地馬來西亞美食不用飛出國啦!馳名星馬美食老字號「許氏 A1」正式插旗台灣,全面啟動引領南洋食尚!以大馬人聚集喝茶聊天的咖啡店 (kopitiam) 為概念打造全台首家「霸骨爹肉骨茶餐室」,復刻道地飲品佳餚。「A1線上旗艦商城」一站式滿足饕客口腹之慾,提供多款經典南洋宅配美饌,一指選購送到府。
20世紀初發跡於馬來西亞巴生港口的福建肉骨茶 (Bak kut teh),有別於新加坡常見的潮州式胡椒嗆辣白湯,更強調獨門辛香料釋放的層次香氣。以醬油、大骨、蒜頭熬出濃醇黑湯,是大馬旅行不可錯過的美味。許氏A1傳承1986年家族中藥行配方,嚴選世界第三貴香料——譽有「香料之后」的小荳蔻,打造淡雅細膩檸檬香氣,經典滋味擄獲全球20多國饕客芳心。肉骨茶湯料包選用天然辛香料,堅持無防腐劑、無化學添加劑,符合現代人追求原味養生的飲食習慣。
肉骨茶是移居南洋華人的思鄉料理,當時多體力工作,以豬肉、各式香料如胡椒、八角、丁香等煲湯為身體補充元氣。隨著冬日氣溫驟降,最適合為自己和家人準備一碗溫潤滋補湯品,今天起不必大費周章自己抓料就能在家輕鬆享受「正宗肉骨茶」。
馬來西亞是個無辣不歡的美食國度,除了銷售冠軍「肉骨茶湯料包」,許氏A1推出多款原汁原味「辣」美食,其中被CNN評選為「死前必吃美食之一」咖哩叻沙麵(Curry Laksa Mee)上市更引起搶購!調味皆選用新鮮辣椒、香茅、南薑等多種辛香料完美比例調製而成,每口匯集鹹鮮勁辣、濃郁椰香風味,被網友譽為「家裡常備麵食」,道地湯頭讓人大呼過癮!
「許氏A1」飄香國際30餘年,是出差旅行不可或缺的伴手禮。現在不必出國就能品嚐正宗滋味,全方位滿足饕客需求!甫於2022年在台北東區正式開幕的「霸骨爹茶餐室」嚴選許氏A1香料配方作為料理靈魂,深受老饕推薦的「肉骨茶乾濕兩吃」完美復刻大馬街邊日常美味。日前已於全台量販通路(全聯、大潤發、City Super)正式上架,走到巷口就能買得到!若不想出門可至A1線上旗艦商城(http://bit.ly/3FRNE7e),一鍵下單宅配到府,享受美食無時差,零廚藝也能輕鬆上手。
【A1台灣官方旗艦店】 A1台灣旗艦商城:http://bit.ly/3FRNE7e 品牌官方FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/A1soup 品牌官方IG粉絲專頁:https://www.instagram.com/a1souptw 【霸骨爹肉骨茶餐室】 地址: 106台北市大安區敦化南路一段233巷32號1樓 電話:(02)2771-6675 營業時間:週一 至 週日 11:30 – 22:00 粉絲專頁:https://www.facebook.com/bargoodday📍許氏A1
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