最喜歡的節日又到了，默默的又到了節日輪番登場的年底，怎麼能錯過吃大餐的大好機會呢？還沒想好要吃哪一家嗎？就從夏慕尼下手吧！這次夏慕尼還推出秋冬限定餐點，全新的菜色，完全超吸引到小編我，真的顛覆以往對夏慕尼的印象！
來夏慕尼那麼多次，每次來用餐，最喜歡的還有用餐環境，不改以往的是，總是給人有種溫暖的感覺，搭配超美的空間設計，彷彿置身在皇宮裡用餐，真的是一個好的用餐環境，餐點吃起來也加分許多～
私心大推這套「和牛夢幻主餐」，套餐總共１０道菜色只要NT$1268+10%服務費，就可以吃到高級法式海陸鐵板料理，只有在11~12月期間限定，想要一嚐和牛美味的饕客們趕快訂位！
「和牛夢幻套餐」
「和牛夢幻套餐」嚴選的是澳洲和牛，為凸顯和牛，主廚將和牛切割至最適合的厚薄度在鐵板上香煎，外酥內軟，讓和牛在鐵板料理中鎖住肉汁，和牛最大特色就是吃起來比一般牛肉更有牛肉味道，而且油花分佈均勻，口感入口即化，看看這超美的大理石紋路，是不是很想趕快來一塊阿！
野生七彩明蝦&北海道干貝
前主餐特別還推出「野生七彩明蝦」搭配「北海道干貝」，每一隻蝦吃起來口感都緊實Q彈，經過鐵板料理後香氣更逼人，能明顯嚐到明蝦的甜味，吃完一隻還想再吃阿，另外還有我最愛的北海道干貝，生食級的高級食材，只要簡單料理就可以吃到鮮味，咬下去還有干貝的湯汁，真的好過癮，如果喜歡海鮮的朋友，現在只要加價NT$188元，還可以升級波士頓龍蝦半隻唷~
這次秋冬全新菜色，不僅在主餐上有很大的變化之外，就連開胃菜、沙拉、湯品、甚至甜點也很講究，一起追加了好幾款新菜色呢，在食材選料上也不馬虎，都是使用了高級食材下去製做，加上廚師精湛的廚藝秀，完全是視覺和味覺的雙重享受，CP值整個大爆表，還在煩惱要選哪一道，一起從新菜色吃起！
鮪魚尼斯沙拉
顛覆傳統使用罐頭鯷魚或鮪魚下去製做，夏慕尼的尼斯沙拉是以一種溫沙拉的概念下去製做，以鐵板現煎使用新鮮鮪魚，將表面煎至金黃，以半熟食的吃法，再搭配新鮮蔬果，最後淋上主廚特調凱薩醬，讓你在冬天吃沙拉也可以吃的很溫暖！
燻鴨番茄濃湯
使用大量番茄和雞高湯下去熬煮的番茄濃湯，微酸的口感喝起來相當開胃，雖然清爽但每一口都渾厚濃郁，還有搭得恰到好處的煙燻鴨肉和馬鈴薯泥，讓整體口感更有層次，如果喜歡清爽又怕味道不夠的朋友，這道燻鴨番茄濃湯會是不錯的選擇！
這次最期待還有全新推出三大主餐【火焰熔岩起司牛排】、【阿爾薩斯豬腳】、【松露蕈菇雞排‧海鮮】，全新的選擇，讓你可以一次享受！
火焰熔岩起司牛排
將軟嫩的牛排煎至５分熟的程度，再淋上香濃洋芋起司醬，利用炙燒的方式去火烤起司，看著開始冒泡的起司畫面，已經迫不及待想趕快來一塊了，口感上帶點嚼勁，吃起來也有肉汁，光是先品嚐一塊原味的口感就好棒，最後可以再搭配起司一起吃，口感更為軟嫩滑順，不同的層次饗宴，好滿足！
阿爾薩斯豬腳
你們看看這「阿爾薩斯豬腳」的外皮，光看就超酥脆超療癒，這考驗的可是主廚的廚藝，光是前處理就費時又費工，想要卡滋卡滋的脆皮是需要多道程序的處理的，不同傳統搭配馬鈴薯和酸菜，夏慕尼則是搭配紫高麗菜絲及薑味蘿蔔泥，增加清爽口感，肉質酥脆彈牙，最後再上演精采噴火秀，視覺效果滿分。
經典白蘭地鴨胸
說到「白蘭地鴨胸」，可是來夏慕尼必點的主餐之一，也是最具視覺享受的一道，經過點火烹調，可以將肉汁鎖入肉中，讓每一塊肉都馥郁了白蘭地的香氣，主廚會將鴨胸煎至最佳熟度，吃起來軟嫩不柴，再搭配紅酒燉煮的蘋果片一起吃還有不同的風味。
愛戀紅寶石
主餐吃完當然要用甜點做結尾，繼黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力後，被稱為世界第四種巧克力「純天然的紅寶石可可豆」你吃過了嗎？具有純天然的粉色色澤，再帶點莓果的酸甜口感，結合自製塔皮和杏仁內餡，吃起來酸甜適中，搭配茶或咖啡都很適合。
▲現在還有最新活動，只要11/1~12/20到夏慕尼用餐，凡點兩份套餐再憑網路優惠券，就可兌換「馬賽海鮮盤」乙份(價值NT$368)，活動詳情請見夏慕尼官網！
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