抹茶控注意了!台中超夯甜點店「金帛手製」推出抹茶系列生乳捲組合「超抹組合」，「抹茶提拉米蘇」、「抹茶紫薯芋泥」兩款極具巧思與多層次美味的搭配讓抹茶控超滿足！
▲抹茶提拉米蘇 售價：480元
清香抹茶蛋糕體，包覆兩種抹茶內餡，外圈為義式乳酪結合日式抹茶的美妙滋味，內圈是手工熬煮的抹茶醬，超抹濃郁!以日本進口上白糖調整甜度，上白糖特點為甜度比一般砂糖減少30%，減低熱量又不膩口，加了些許琴酒提味，甜中帶苦，如同富有層次的生活，大人的味道。
這款抹茶提拉米蘇老闆還推薦了冰心吃法:切片後放置常溫15分鐘左右，蛋糕體軟了但內餡還是維持在微凍狀態，口感像極了冰淇淋，因為使用了減糖配方，在冰心狀態下吃起來清爽更不膩口。
▲抹茶紫薯芋泥 售價：440元
前身為抹茶芋泥，在開發新產品之虞，研發團隊經常思考既有產品如何變化，美味不只是形容詞，也是動詞『美化口味』測試了十幾種食材後，紫薯勝出擔任這次改款的配角。日本小山園抹茶外皮搭配大甲芋頭餡，芋香四溢加入夢幻紫色系『紫薯乳酪餡』，綿密滑順，交織融合生乳帶出芋頭、紫薯香，香濃暖流從你嘴裡散開這就是冬季的幸福感。
📍金帛手製
🏡:台中市西區精誠五街14號
☎04-23274456 🖼📷Pictures & Videos : 金帛手製LINE@：@lzr8984c
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