不一樣的拉麵店,這裡的拉麵最有特色的就是他們家獨特的柑橘香氣,讓大家吃到濃郁的日本拉麵外,湯頭喝起來卻很清爽,每一口吃下肚都是精華,不僅這樣,點餐的方式是機台點餐,可以依照自己的喜好選擇湯的濃度和麵條硬度,真的太加分了!

celine.2099分享:在台灣很少有這樣的拉麵,鴨蔥以鴨湯為底🦆加上淡淡柑橘果香🍊吃起來清爽又美味,麵條選擇有別於一般的硬麵,和鴨湯融合得恰到好處,吸飽了湯汁的麵條,整體味道更加濃郁,鴨叉燒及豚叉燒,軟嫩口感~我也好愛,搭配柑橘系飲品,酸甜不苦澀的清爽口感,柑橘控們!一定要來上一杯♥️⚠️湯裡的柑橘片別放太久~會有苦味

satani815分享:這次我們都選擇淡麗系拉麵、分別是鴨和鴨蛤拉麵,其中我覺得鴨蛤拉麵口味真的別具特色,包含濃厚鴨香及蛤蜊鮮味、兩者不衝突撞擊出新口感,用餐桌上放了一個小巧三分鐘計時沙漏

satani815分享:代表上桌三分鐘內享用、麵條會是在最完美的口感,湯頭加入柑橘調味讓濃厚湯頭多了些清爽,不過柑橘片記得別泡太久喔~不然會從清爽變苦味

 

satani815分享:最後的味覺亮點是在柑橘系飲品的部分,沒想到柑橘加入氣泡飲或可爾必思內都能如此合拍,來吃拉麵別錯過他們家柑橘飲品囉!

satani815分享:店家的座位佈置很舒適、桌面下貼心附有置物空間,點餐方式和日本家庭料理的店家很像、採機台點餐,螢幕介面可以選擇湯的濃淡及麵條硬度很方便

📍柑橘Shinn - 鴨蔥

淡麗柑橘鴨拉麵 $210

加半熟蛋 $20

淡麗柑橘鴨蛤拉麵 $260

加溏心蛋 $30

柑橘氣泡 $60

柑橘可爾必思 $60

🏡:台北市信義區嘉興街315號

⏰:11:30-14:00|17:00-20:30

☎️:02-87320977

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