【桃園】傳統客家點心「牛汶水」，泡著黑糖薑汁，QQ的口感超涮嘴，吃完身體都暖起來了~

牛汶水是傳統的客家點心，一顆顆的麻糬好療癒😍作法跟一般麻糬不太一樣所以吃起來更軟Q唷～～泡著黑糖薑汁，再撒上碎花生粒、芝麻增加口感，吃起來有點微辣，吃完身體會暖呼呼的(ﾉ≧∀≦)ﾉ

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算命的說我很愛吃（@master_food_diary）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 26 日 上午 2:24 張貼

master_food_diary分享：天氣突然變冷，就想來一碗熱騰騰的甜湯 #答嘴鼓傳統甜品小舖 就位於中壢新民市場附近，會稱為牛汶水是因為麻糬中間的凹陷，很像水牛躺在泥水裡打滾戲水模樣，所以就被稱為牛汶水（牛玩水）

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燕燕🍴 台北美食 桃園 中壢 台中 美食樂園（@yen.food.life）分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 4 日 下午 7:50 張貼

yen.food.life分享：不過作法跟一般麻糬不太一樣，所以 #牛汶水 吃起來較Q一些些，泡著黑糖薑汁，冷冷的天可以暖身，再撒上碎花生粒、芝麻，多了口感，第一次吃到這個，覺得蠻特別的，不過這薑味對我個人來說....覺得太辛辣了啦～～～哈哈哈！所以最後是交給夥伴吃光光的，但對夥伴來說，薑味僅算微辣而已，所以還是要看每個人對薑的接受度囉(我下次來，要改點豆花吃XD)

📍答嘴鼓傳統甜品小舖

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